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あこうの煮付（２人前）

¥2,700 税込

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あこう（キジハタ）は瀬戸内を代表する高級魚のひとつに挙げられ、白身で上品な味わいが特徴です。あこう料理の定番・煮付けはとても美味しく、あこうの繊細な味を生かすため薄味に仕上げています。また、お頭の部分はゼラチン質たっぷりで、頬っぺたやカマの部分まで贅沢にご賞味いただけます。

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